Il suo nome ricorda, non a caso, il blu del cielo che avvolge le montagne bavaresi. Per i palati raffinati degli italiani che adorano il formaggio ecco l’Edelpilzkäse, o blu erborinato, vanto della Baviera, prodotto con il latte cremoso e ricco provenienti dagli allevamenti di questo territorio.
Una serata dedicata alla filiera enogastronomica bavarese con incontri tra produttori e operatori italiani, degustazione guidata e cena di gala con cuochi bavaresi ed italiani.
Il 2 luglio 2022, nel suggestivo cortile del Ministero, si terrà il "Mercato delle Delizie“ che offrirà ai visitatori la possibilità di assaggiare e comprare una selezione delle migliori specialità provenienti da tutta la Baviera.
Salutiamo l’estate e Bio-Erlebnistage che ha come protagonista il mondo dell’agricoltura biologica. Durante l’evento sono in programma visite guidate nelle fattorie di tutta la Baviera, per coinvolgere grandi e piccini nelle attività quotidiane. Inoltre sono previsti raccolte collettive, mercatini, feste agricole e molto ancora. Scoprite tutti gli appuntamenti.
Il salone Internazionale “Food&Life” è un importante kermesse sul cibo che ospita imperdibili specialità. Ti aspetta all’ente fiera di Monaco, ed è perfetta per l’acquisto dei regali di Natale!
Vi aspettiamo al padiglione della Baviera nella “Bayernhalle“ 22 B. Su un’area di ben 2.300 mq, 40 espositori e una Biergarten originale ti delizieranno con specialità culinarie, musica, balli e tante informazioni turistiche sulle località più pittoresche della regione. Inoltre potrai scoprire il programma dei “100 Genussorte Bayern”: i 100 luoghi del territorio che si caratterizzano per una precisa tradizione culinaria.
Anche quest'anno, ben 15 città del Nord Italia hanno scoperto il gusto della Baviera grazie al Roadshow Alp Bayern che ha coinvolto 7 aziende bavaresi: Develey, Schamel Meerrettich, Bayernland, Meggle, Bayerischer Brauerbund, Kulmbacher, Il Picchio. Nel mese di settembre il tour ha portato tra le vie del Bel Paese prodotti autentici e genuini ma anche gadget e ricettari. Sulle ruote di uno speciale apecar, la qualità e la bontà della gastronomia tipica bavarese hanno proprio raggiunto tutti!