Secondi Archivi - Baviera all'Italiana

Stinco Bavarese

> leggi ricetta

x4

30'

Magatello di vitello al latte

> leggi ricetta

x4

30'

Gulash Bavarese alla birra

> leggi ricetta

x

'

Maultaschen (ravioli svevi) con trota salmonata e salsa al burro

> leggi ricetta

x4

30'

Zwiebelkuchen (torta di cipolle della tradizione tedesca)

> leggi ricetta

x4

'

Tagliata di manzo bavarese

> leggi ricetta

x2

30'

Gulash

> leggi ricetta

x4

'

Sauerbraten

> leggi ricetta

x4

'

Fleischpflanzer rivisitate con purè di patate

> leggi ricetta

x4

'

Strudel di crauti

> leggi ricetta

x4

'

Uovo in camicia su cipolle fondenti e pancetta abbrustolita

> leggi ricetta

x3

'

Sformato di Baccalà e patate al forno

> leggi ricetta

x4

'

Fleischpflanzerl (Polpette)

> leggi ricetta

x2

'

Sandwich con pollo alla curcuma, crauti e formaggio

> leggi ricetta

x2

'

Lachsplättchen su crema allo scalogno, timo e pepe rosa

> leggi ricetta

x4

'

Leberkäse con uovo fritto e insalata di cavoli

> leggi ricetta

x1

'

Polpette di carne con Kartoffelsalat

> leggi ricetta

x2

'

Filetti di trota fritti
con maionese alla senape e patate lesse al burro

> leggi ricetta

x4

'

Tartine al latte
con stinco di maiale alla birra e insalata di cavolo bavarese

> leggi ricetta

x4

'

Weißwurst con crauti e pretzel

> leggi ricetta

x2

'

Kartoffelauflauf

> leggi ricetta

x4

'

Salsicce e crauti

> leggi ricetta

x4

15'

Stinco di maiale al forno
con marmellata di cipolle di Tropea

> leggi ricetta

x4

'

Bayerischer Schweinebraten
L’arrosto di maiale bavarese

> leggi ricetta

x6

'

Stuzzichini con Obatzda bavarese
e Würstel

> leggi ricetta

x5

'

Leberkäse
con sugo all’arrabbiata

> leggi ricetta

x4

'

Lonza arrosto
con salsa di mele

> leggi ricetta

x4

'

Polpettine
ripiene di formaggio stufate nel latte

> leggi ricetta

x4

'

Barchette di zucchine
ripiene di patate filanti con Allgäuer Bergkäse

> leggi ricetta

x4

'

Bretzel
con pomodori secchi, basilico e melanzane grigliate

> leggi ricetta

x2

'

Pane di segale
con roastbeef e rafano

> leggi ricetta

x2

'

Secondi

Stinco Bavarese

Magatello di vitello al latte

Gulash Bavarese alla birra

Maultaschen (ravioli svevi) con trota salmonata e salsa al burro

Zwiebelkuchen (torta di cipolle della tradizione tedesca)

Tagliata di manzo bavarese

Gulash

Sauerbraten

Fleischpflanzer rivisitate con purè di patate

Strudel di crauti

Uovo in camicia su cipolle fondenti e pancetta abbrustolita

Sformato di Baccalà e patate al forno

Fleischpflanzerl (Polpette)

Sandwich con pollo alla curcuma, crauti e formaggio

Lachsplättchen su crema allo scalogno, timo e pepe rosa

Leberkäse con uovo fritto e insalata di cavoli

Polpette di carne con Kartoffelsalat

Filetti di trota fritticon maionese alla senape e patate lesse al burro

Tartine al lattecon stinco di maiale alla birra e insalata di cavolo bavarese

Weißwurst con crauti e pretzel

Kartoffelauflauf

Salsicce e crauti

Stinco di maiale al fornocon marmellata di cipolle di Tropea

Bayerischer SchweinebratenL’arrosto di maiale bavarese

Stuzzichini con Obatzda bavaresee Würstel

Leberkäsecon sugo all’arrabbiata

Lonza arrostocon salsa di mele

Polpettineripiene di formaggio stufate nel latte

Barchette di zucchineripiene di patate filanti con Allgäuer Bergkäse

Bretzelcon pomodori secchi, basilico e melanzane grigliate

Pane di segalecon roastbeef e rafano

Filetti di trota fritti
con maionese alla senape e patate lesse al burro

Tartine al latte
con stinco di maiale alla birra e insalata di cavolo bavarese

Stinco di maiale al forno
con marmellata di cipolle di Tropea

Bayerischer Schweinebraten
L’arrosto di maiale bavarese

Stuzzichini con Obatzda bavarese
e Würstel

Leberkäse
con sugo all’arrabbiata

Lonza arrosto
con salsa di mele

Polpettine
ripiene di formaggio stufate nel latte

Barchette di zucchine
ripiene di patate filanti con Allgäuer Bergkäse

Bretzel
con pomodori secchi, basilico e melanzane grigliate

Pane di segale
con roastbeef e rafano