Secondi
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Stinco Bavarese
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30'

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Magatello di vitello al latte
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30'

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Gulash Bavarese alla birra
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Maultaschen (ravioli svevi) con trota salmonata e salsa al burro
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30'

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Zwiebelkuchen (torta di cipolle della tradizione tedesca)
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Tagliata di manzo bavarese
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30'

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Sauerbraten
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Fleischpflanzer rivisitate con purè di patate
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Strudel di crauti
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Uovo in camicia su cipolle fondenti e pancetta abbrustolita
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Sformato di Baccalà e patate al forno
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Fleischpflanzerl (Polpette)
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Sandwich con pollo alla curcuma, crauti e formaggio
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Lachsplättchen su crema allo scalogno, timo e pepe rosa
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Leberkäse con uovo fritto e insalata di cavoli
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Polpette di carne con Kartoffelsalat
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logo Oktoberfest all'Italiana
Filetti di trota fritti
con maionese alla senape e patate lesse al burro
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logo Oktoberfest all'Italiana
Tartine al latte
con stinco di maiale alla birra e insalata di cavolo bavarese
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logo Oktoberfest a casa tua
Weißwurst con crauti e pretzel
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logo Oktoberfest a casa tua
Kartoffelauflauf
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logo Oktoberfest a casa tua
Salsicce e crauti
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15'

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Stinco di maiale al forno
con marmellata di cipolle di Tropea
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Bayerischer Schweinebraten
L’arrosto di maiale bavarese
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Stuzzichini con Obatzda bavarese
e Würstel
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Leberkäse
con sugo all’arrabbiata
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Lonza arrosto
con salsa di mele
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Polpettine
ripiene di formaggio stufate nel latte
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Barchette di zucchine
ripiene di patate filanti con Allgäuer Bergkäse
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Bretzel
con pomodori secchi, basilico e melanzane grigliate
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Pane di segale
con roastbeef e rafano
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