Bayerischer salat rivisitata con luganega e formaggio alla senape

Lessate le patate in acqua salata. Nel frattempo pulite e tagliate i rapanelli, le cimette di cavolfiore, poi mettete da parte.

Tagliate a pezzetti la luganega, quindi fatela cuocere in padella fin ché risulti bella dorata girandola due o tre volte.

Ora prendete la maionese e aromatizzatela con la senape delicata Develey. Aprite le fettine di formaggio Tilsiter Bayerland e componete la vostra insalata aggiungendo al radicchio lavato e tagliato grossolanamente, le patate a spicchi, i rapanelli, le cimette di cavolfiore, la luganega, qualche cucchiaiata di maionese alla senape e infine completate con il formaggio, un giro d’olio