Gelato alla birra (senza gelatiera)

Unite lo zucchero ai tuorli.

Lavorate con le fruste elettriche fin quando saranno ben spumosi.

Unite la birra, il latte e lavorare ancora con le fruste

Montate la panna con le fruste elettriche fin quando sarà ben soda

Unite la panna montata al composto di uova zucchero e birra e girare delicatamente

Versate il composto in uno stampo da plumcake e mettete in frezeer per almeno 5 ore, girando ogni 30 minuti per evitare la formazione di grumi.