Insalata di patate

Fate bollire le patate, pelatele e tagliatele a cubetti.

Portate a bollore del brodo di verdure e aggiungete la senape, il sale e il pepe.

Versate il brodo sulle patate tagliate a cubetti.

Unite anche la maionese e lasciate raffreddare in frigo per un’ora.

Cospargete di erba cipollina e servite con una birra tedesca.